Informe
Este informe analiza el agregado de valor en el sector agropecuario de la provincia de Córdoba, con foco en tres actividades estratégicas: agricultura, ganadería bovina y producción porcina. A partir de un relevamiento cualitativo y exploratorio mediante entrevistas a productores de la región, se buscó comprender
el estado actual de los procesos de transformación, las oportunidades de integración y las principales limitaciones que condicionan su desarrollo.
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