Informe

Situación de la producción cárnica y láctea argentina

Situación de la producción cárnica y láctea argentina

10 diciembre, 2009

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El documento expone una síntesis de la situación actual de las principales cadenas de producción cárnica (vacuna, aviar, porcina), la producción láctea y, por su importancia en el mercado internacional, la apicultura argentina como producción alternativa. En función de ello, describe las características generales de cada una de estas producciones y destaca el potencial de crecimiento de cada sector.

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