Informe
La cadena agroalimentaria del maní es una economía regional, localizada principalmente en la Provincia de Córdoba y generadora de gran parte del desarrollo de la zona centro-sur/oeste de dicha provincia.
A continuación, la serie de indicadores productivos y socioeconómicos más relevantes calculados para dicha cadena:
- La producción primaria de la campaña 2012/13 fue récord y alcanzó 1 millón de toneladas de maní en caja, mientras los rendimientos fueron de 2,67 tn. En el año 2013, la industria procesó 542.853 toneladas de maní tipo confitería, y exportó 460.000 toneladas a más de 120 países.
- La producción primaria y la industrial se concentran casi exclusivamente en la zona centro-sur/oeste de la provincia de Córdoba.
- La cadena agroalimentaria de maní genera 5.809 puestos de trabajo, distribuidos principalmente en 34 localidades cordobesas. Esto equivale a 1,5 puestos de trabajo por cada 100 hectáreas cultivadas.
- Durante el año 2013, la cadena aportó $ 866 millones como recursos tributarios, y generó un ingreso de divisas de U$S 795 millones en concepto de exportaciones.
- En el período 2004-2014, las inversiones efectuadas por las diferentes empresas que conforman la industria manisera ascendieron a 272,8 millones de dólares.
- El Valor Agregado Bruto de la cadena agroalimentaria del maní es de 92%.
Las propuestas para mejorar la productividad en la producción primaria, generar mayor producción industrial de elevada calidad, expandir la demanda de los mercados internos y externos y, por ende, aumentar los puestos de trabajo, las inversiones, las exportaciones y el agregado de valor, son:
- Créditos a tasas subsidiadas.
- Establecer criterio de comercialización de materia prima.
- Reconocimiento como economía regional.
- Creación del Fondo Nacional del Maní.
- Eliminación inmediata de los DEX.
- Expansión de mercados internacionales.
- Expansión y fomento del mercado interno.
- Fomentar inversiones para valorizar subproductos.
- Políticas en pos de las Buenas Prácticas Agrícolas.